우리 국민의 비타민 D, 비타민 E 섭취 현황

초록

우리 국민의 비타민 D, 비타민 E 섭취 수준을 파악하기 위해 국민건강영양조사에서 활용된 식품 4,364개에 대하여 비타민 D, 비타민 E 함량 데이터베이스를 신규로 구축하였다. 국민건강영양조사 제8기 2차년도(2020) 식품섭취조사 자료로 산출한 비타민 D, 비타민 E의 1일 평균 섭취량은 각각 3.1 ㎍, 6.5 mg α-TE이었다. 비타민 D, 비타민 E 섭취량은 한국인 영양소 섭취기준의 충분섭취량 대비 각각 31%, 57%에 해당하였다. 비타민 D는 모든 연령군에서 충분섭취량 대비 50% 미만으로 불충분하게 섭취하였고, 65세 이상 연령군에서 가장 부족하게 섭취하였다.

키워드

비타민 D 섭취량; 비타민 E 섭취량; 국민건강영양조사; Vitamin D intake; Vitamin E intake; Korea National Health and Nutrition Examination Survey (KNHANES)
제목
우리 국민의 비타민 D, 비타민 E 섭취 현황
저자
Park, Si Hyun; Oh, Kyung Won; Yun, Sung Ha; Yeon, So Yeong; Lee, Ji Hye
발행일
2022-07
저널명
주간 건강과 질병
권
15
호
27
페이지
1935 ~ 1943