우리 국민의 마그네슘, 아연 섭취 현황

초록

2016–2021년 국민건강영양조사에서 활용된 식품 4,514개에 대하여 마그네슘, 아연 함량 데이터베이스를 구축하고, 우리 국민의 마그네슘, 아연 섭취량을 산출하였다. 국민건강영양조사 제8기 3차년도(2021) 식품섭취조사 자료로 산출한 마그네슘, 아연의 1일 평균 섭취량은 각각 292.6 mg, 10.1 mg이었고, 이는 한국인 영양소 섭취기준의 권장섭취량 대비 98%, 123%에 해당하였다. 마그네슘 평균필요량 미만 섭취자 분율은 45%였고, 연령별로는 12–19세에서 60% 이상으로 가장 높았다. 아연 평균필요량 미만 섭취자 분율은 27%였고, 연령별로는 20–40대에서 30% 이상으로 가장 높았다. 마그네슘의 주요 급원 식품군은 곡류, 채소류, 두류 등이었고, 아연의 주요 급원 식품군은 곡류, 육류, 채소류 등이었다.

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